طريقة عمل البطاطا باللبن من الحلويات الشرقية التي يقبل عليها العديد من أفراد الأسرة وخاصة الأطفال الذين يحبونها بشدة.
والبطاطا باللبن لها مذاق مميز، وفي موسم البطاطا يكثر الإقبال عليها، كما أن لها العديد من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها جسم الانسان.
وعن طريقة عمل البطاطا باللبن سوف نوضحها لكم من خلال السطور التالية فهي سهلة وبسيطة وغير مكلفة فهي مكونة من البطاطا والزبد والسكر واللبن فقط.
طريقة عمل البطاطا باللبن
المقادير
كيلو بطاطا
كيلو لبن حليب
كوب سكر
نصف كوب زبد
علبة قشطة للوجه اختياري
طريقة البطاطا باللبن
في البداية نغسل البطاطا جيدا ونقشرها ونسلقها حتى تماما النضج، ثم نهرسها مع السكر واللبن الحليب والزبد حتى نحصل على بيورية بطاطا ناعم.
أفرد البطاطا فى صينية مدهون زبد ونساوى السطح، ثم نوزع علبة القشدة على الوجه ، وتدخلها الفرن حتى يحمر وجهها.
نتركها تبرد وتقدم ويمكن تقديمها باردة أو ساخنة حسب الرغبة، ويمكن إضافة المكسرات حسب الرغبة، وبالهنا والشفا.