ننشر لكم طريقة عمل اللانشون بدون لحم حيث تهتم العديد من السيدات بمحاولة الوصول إلى طريقة اللانشون بأسهل المقادير .
وفي ظل ارتفاع الأسعار وحاجة الكثيرين إلي عمل بعض الوصفات الغير مكلفة، ومنها اللانشون بدون لحم.
كما أن إعداد اللانشون بدون لحم في البيت، تعتبر صحية ومضمونة عن التي يتم شرائها جاهزة، ولا نعرف مصدر الحقيقي.
طريقة عمل اللانشون بدون لحم
وعن طريقة عمل اللانشون بدون لحم سوف نوضحها لكم من خلال السطور التالية، بالإضافة إلى عرض مقادير الوصفة السهلة واللذيذة.
وتعد طريقة اللانشون بدون لحم، من الوصفات التي يتجه إليها الكثيرين، مع ارتفاع أسعار اللحوم عامة.
المقادير
5 بيضات.
ربع كوب من الدقيق.
ربع كوب من النشا.
نصف كوب من الزيت النباتي.
6 مثلثات من الجبنة الكريمي.
1 ملعقة كبيرة من الملح.
2 ملعقة كبيرة من مرقة اللحم.
2 ملعقة كبيرة من البابريكا.
1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
1 ملعقة كبيرة من الثوم البودرة.
1 ملعقة كبيرة من البصل البودرة.
نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.
لون طعام صحي حسب الرغبة.
طريقة التحضير
في البداية نضرب 5 بيضات مع ربع كوب من الزيت، عن طريق الخلاط أو الكبة، ثم نضع مرقة اللحم،زوالحبهان، وجوزة الطيب.
أضف باقي التوابل وهي الثوم والبصل البودرة، والفلفل والملح والبابريكا، وقطع الجبنة، والنشا والدقيق، مع الخلط حتى نصل لقوام ناعم .
نجهز إناء أسطواني الشكل، ونضع بداخله الورق البلاستيك، ويضاف عليها خليط اللانشون بدون لحم، الذي سبق إعداده في الكبة.
وفي صينية مغطاة بالماء المغلي، نضع اللانشون وندخلها إلى الفرن على درجة حرارة عالية.
نخرجها من الفرن حتى يبرد تمامًا، وإبقائها لمدة يوم كامل في الثلاجة حتى تتماسك وتكون جاهزة على التقطيع.