ننشر لكم الفرق بين البلاك كوفي والامريكانو حيث تعتبر هذا التساؤل من الأسئلة الشائعة التي يبحث عنها العديد من المواطنين.
وفي حقيقة الأمر، نجد أن كلمة أمريكانو هي كلمة إيطالية تعني أمريكي ،وتشير قصة قهوة أمريكانو إلى أن المشروب يعود إلى الحرب العالمية الثانية.
ويأتي ذلك عندما رغبالجنود الأمريكيون في تناول قهوة في وطنهم الأم أمريكا ،ولم يجدوا سوى الإسبريسو.
وقام هؤلاء الجنود بإضافة الماء إلى إسبرسو في محاولة لجعل القهوة مشروبًا مشابهًا لقهوتهم المفضلة في مسقط رأسهم .
الفرق بين البلاك كوفي والامريكانو
وعن الفرق بين البلاك كوفي والامريكانو فقد كان هناك العديد من الاختلافات على مر السنين، حيث يزعم البعض أنها ليست مختلفة، لكن القهوة السوداء لها نكهة مختلفة عن القهوة الأمريكية، وسبب اختلاف النكهة هو طريقة تحضير القهوة.
ماهو الفرق بين أمريكانو و بلاك كوفي؟
القهوة السوداء اي القهوة المحضرة بأداة التقطير ختلف نكهتها تمامًا عن نكهة أمريكانو بسبب المرشحات المستخدمة في التقطير.
وتكون النكهة سيئة وأخف لأن الفلتر أخف ، وهذا ما يسمى بلاك كوفي أو القهوة السوداء.
القهوة الأمريكانو
فهي تتكون من الماء والإسبريسو، وهناك خلاف حول ما إذا كان يجب إضافة الماء أو الإسبريسو كبداية ، ولكن في أمريكانو يجب إضافة الإسبريسو.
أنواع قهوة أمريكانو
يوجد نوعين من قهوة أمريكانو هما لونجو بلاك والآخر أمريكانو ، وتتمثل طريقة صنع لونجو بلاك في إضافة الماء إلى الكوب أولاً ثم استخراج الإسبريسو في الماء.
أما أمريكانو فيتم تحضيره باستخراج الإسبريسو ثم إضافة الماء إليه أو حسب الوصفة المستخدمة في نسبة التحضير.