ننشر لكم انواع القهوة الفرنساوي حيث تعتبر القهوة واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم، ولها العديد من الأنواع منها التركية والفرنسية.
وفي هذا السياق، تشتهر فرنسا بثقافة القهوة، حيث يشربونها طوال اليوم، وإذا اردنا استكشاف أنواع القهوة الفرنسية التي يمكنك العثور عليها في فرنسا وحول العالم.
وعن انواع القهوة الفرنساوي سوف نوضحها لكم من خلال السطور التالية، بالإضافة إلى أفضل أنواعها ونكهاتها المميزة.
القهوة الفرنسية
كل الشعوب تحب القهوة ولكن ليس كححب الفرنسيون لقهوتهم، بل إنهم يشربونها أكثر من معظم الثقافات الأخرى.
لقد كان الفرنسيون يشربون القهوة منذ القرن السابع عشر عندما أعطى البابا كليمنت الثامن أول هدية لسفير من لبنان (صادف أنه كان يحمل حبوب البن، ويذكر أن لويس الثالث عشر أعلنها في عام 1616 “مشروب جلالته”.
وكان أول دليل على شرب القهوة الفرنسية إلى جيش نابليون في بولوني بفرنسا، كان الأرستقراطيون والمفكرون يستهلكون القهوة بشكل أساسي.
واعتقد الفرنسيون أن للقهوة الكثير من الخصائص الطبية لأن الكافيين يحفز الجهاز العصبي المركزي.
انواع القهوة الفرنساوي
في العادة يتم تحميص القهوة الفرنسية، على الرغم من أنها يمكن أن تكون من متوسطة إلى شديدة التحميص، حيث يباع البن الفرنسي بكميات أقل من الأنواع الأخرى.
كما أن حبوب القهوة الفرنسية عادةً ما تحتوي على نسبة زيت أعلى بسبب عملية التحميص الشديدة، ومنها ما يلي:
إسبريسو
يتم صنع الإسبريسو عن طريق خلط الماء الساخن مع حبوب القهوة المطحونة داخل حامل مرشح من الألومنيوم يسمى مرشح القهوة.
ويجب استهلاك قهوة الإسبريسو في أسرع وقت ممكن، حتى لا تفقد مذاقها.
القهوة المُعدة في وعاء الضغط
وتعرف باسم طريقة التنقيط، حيث تتكون من القهوة من بذور القهوة المطحونة بشكل خشن بالإضافة إلى الماء المغلي.
القهوة الفرنسية بالحليب
ويعتبر من أشهر أنواع القهوة وينتشر في العديد من دول العالم، ويتكون هذا النوع من القهوة، والحليب، والسكر.
طريقة عمل القهوة الفرنسية
وعن طريقة تحضير القهوة الفرنسية فيتم ذلك من خلال الماء المغلي وحبوب البن المطحونة والحليب والسكر الأبيض.
حيث يتم تسخين المكونات معًا لصنع هذا المشروب اللذيذ، ويجب أن يكون المزيج أن يكون متناغم المكونات.