ننشر لكم طريقة عمل صوص الشوكولاتة حيث يعد من أفضل الصوصات التي توضع على الحلويات والعصائر.
وتبحث عدد كبير من ربات البيوت عن طريقة مثالية وغير مكلفة لعمل صوص الشيكولاته في الخلاط، فهي رائعة ومميزة.
وخلال السطور التالية سنرصد لكم طريقة عمل صوص الشوكولاتة يكون لذيذ مع الكيك والهوت شوكليت، والفشار، والجاتوه وغيرها.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة
وإليكم طريقة صوص الشوكولاتة، فهي لا تحتاج إلى وقت كبير ويمكن تحضيرها خلال 20 دقيقة فقط.
ويكون المكون الأساسي الكاكاو الخام، وهناك من يقوم بعمل الصوص من الشوكولاته الخام، إلا أن مذاق الكاكاو يكون أفضل بكثير من الشوكولاته الخام.
المقادير
كوب من الزيت الذرة.
كوب من اللبن الطبيعي.
كوب من السكر البودرة.
30 معالق من الكاكاو.
طريقة التحضير
في البداية ضع السكر مع اللبن في الخلاط على أن يتم ضربهم حتى يكون متجانس، ثم يضاف الكاكاو الخام للخليط اللبن والسكر مع استمرار الضرب في الخلاط.
ضع الزيت بشكل تدريجي على الخليط ويستمر الضرب حتى يصبح ناعم، وبذلك يكون جاهز بدون وضعه على النار.
طريقة صوص الشوكولاتة
وهناك طريقة أخري لعمل صوص الشوكولاتة في
وسوف نقدم وصفة عمل الصوص على النار الهادئة،ضمن وصفات عمل صوص الشوكولاته المختلفة، وإليكم المقادير.
المقادير
نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
نصف كوب من الماء.
2 ملعقة كبيرة من القهوة السادة.
ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام البودر.
نصف ملعقة من الفانيليا السائلة.
خطوات عمل صوص الشوكولاته
خلط القهوة والكاكاو والفانيليا والسكر بشكل جيد علي نار هادئة.
قلب الخليط باستمرار بحيث يصل إلى مرحلة الغليان.
ضع الصوص الآن على الكيك أو الجاتو شاتو وبألف هنا وشفا.