ننشر لكم طريقة عمل شيش طاووق في الفرن حيث تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عملها نظرا لسهولتها.
ويعد الشيش طاووق بصفة عامة أي كانت طريقة طهية من أشهى الأكلات التى تلقى إعجاب الجميع ويمكن تقديمها فى المناسبات والعزومات.
وعن طريقة عمل شيش طاووق في الفرن سوف نوضحها لكم من خلال السطور التالية سنرصد لكم طريقة عملها وتحضيرها بكل سهولة.
طريقة عمل شيش طاووق في الفرن
نقدم لكم طريقة عمل الشيش طاووق كالمحترفين بمذاقات ووصفات متعددة لأشهر خبراء الطهي.
المقادير
دجاج شيش
سماق
بصل أحمر مكعبات
فلفل ألوان مكعبات
طماطم شيري
زيت زيتون
لبن رايب
مشروم
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
في البداية يتم خلط السماق مع الملح والفلفل واللبن الرايب ويوضع الشيش في التتبيلة ثم تشوى على الجريل مع ملعقة زيت.
ثم يضاف المشروم والطماطم والفلفل والبصل الأحمر ويشوا، ويقدم الشيش طاووق مع الخضار.
طريقة عمل شيش طاووق في فرن البوتجاز
المقادير
أوراك دجاج مخلية
بصل بودرة
ثوم بودرة
عصير ليمون
بصل مكعبات
طماطم مكعبات
فلفل رومي مكعبات
زبادي
بابريكا
شطة
بصل
صلصة طماطم
فلفل رومي
ملح
فلفل أسود
زيت
طريقة عمل الشيش طاووق
في البداية تتبل قطع الدجاج بالتوابل والملح والفلفل والليمون والزبادي و تقلب الفلفل والبصل بالملح والفلفل الأسود والزعتر والزيت.
ثم نرص قطع الدجاج مع قطع البصل والفلفل وتوضع في صينية في الفرن حتى تمام النضج.
يشعل الفحم وتطفأ بالزيت وتوضع مع الشيش ويغطى حتى الحصول على طعم الشواء وتقدم مع الخبز والبطاطس.