قامت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات بتوجيه دعوة إلى أعضائها في محافظة الشرقية للمشاركة في مبادرة تدريب خمسين شركة على المتطلبات الأساسية لسلامة الغذاء.
وأكد أشرف الجزايرلي، رئيس غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، أن هذه المبادرة تأتي في إطار التعاون والتنسيق بين غرفة الصناعات الغذائية والجهات المعنية لخدمة الأعضاء.
وأعلنت الغرفة عن بدء تنفيذ مبادرة تدريب خمسين شركة (بمعدل فردين لكل شركة) على متطلبات سلامة الغذاء، وفقًا لقرار رقم 11 لسنة 2020، في محافظة الشرقية. يتم تنفيذ هذه المبادرة بالتعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء ومشروع دعم نظم الرقابة والتفتيش على الأغذية TAIB الممول من وزارة الزراعة الأمريكية.
تفاصيل المبادرة تشمل:
– تنفيذ خمس برامج تدريبية لمدة ثلاثة أيام حول “تطبيق المتطلبات الأساسية لسلامة الغذاء في المنشآت الغذائية”.
– تستهدف المبادرة 50 منشأة من أعضاء الغرفة في مجال التصنيع الغذائي، بحيث تقوم كل شركة بترشيح شخصين لحضور البرنامج التدريبي.
– الفئة المستهدفة لحضور البرنامج التدريبي تشمل مسؤولي سلامة الغذاء والجودة والإنتاج.
معايير اختيار المنشآت:
1. أن تكون المنشأة عضوًا في الغرفة أو منتظمة في السداد السنوي.
2. أن تكون المنشأة مسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء ولم تُدرج بعد في القائمة البيضاء.
3. أن تصنف المنشأة كشركة صغيرة أو متوسطة وفقًا لتصنيف البنك المركزي المصري.
4. أن يكون نشاط المنشأة ضمن القطاعات المحددة والموقع الجغرافي تابعًا لمحافظة الشرقية.
5. يفضل أن تكون من الشركات الراغبة في التأهيل للتصدير وفتح أسواق جديدة.