ننشر لكم طريقة عمل الكيك بالفرن الكهربائي حيث تعتبر من أشهر الوصفات التي يبحث عنها العديد من الأشخاص.
وتتميز الكيكة بصفة عامة بأنها من الوصفات السهلة واللذيذة جدًا، كما أنها اقتصادية وسريعة فلا تستغرق أكثر من ساعة لعمل الذ كيك.
وعن طريقة عمل الكيك بالفرن فإنها تحتاج فقط نصف ساعة لخَبز الكيك داخل الفرن، وبعدها سيتم الاستمتاع بكيك رائع مع إمكانية إضافة نكهات مثل البرتقال، وجوز الهند.
طريقة عمل الكيك بالفرن
وفي هذا السياق، تختلف طريقة عمل الكيك بالفرن عن طريقة عملها في المايكرويف، فالأولى وصفة مضبوطة في مقاديرها ومتتالية، ينتج عنها كيك مثالي.
أما الثانية والتي يطلق عليها كيكة المج، فهي وصفة سريعة لا تستغرق سوى 3 دقائق وقد تفشل لأسباب عديدة.
المقادير
2 كوب دقيق أبيض منخول.
ملعقة كبيرة بكينج بودر ما يعادل 15 جرام.
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح.
5 بيضات.
كوب سكر.
كوب زيت ذرة.
كوب زبادي.
طريقة التحضير
يوضع الدقيق في بولة عميقة، ويضاف له البكينج بودر ورشة الملح، ثم في وعاء آخر يوضع البيض ويضاف له السكر ويتم الخفق بمضرب كهربائي.
أضف الفانيليا والزيت بشكل تدريجي مع استمرار الخفق، ثم يوضع الزبادي ويتم التقليب للحصول على خليط متجانس .
أضف الخليط السائل إلى خليط الدقيق ويتم التقليب حتى تختلط مقادير الكيك، ثم يوضع الخليط في قالب مدهونة بمادة دهنية.
يخبز الكيك بالفرن على الرف الأوسط بدرجة حرارة 180 درجة لمدة 30 إلى 35 دقيقة ويتم اختبار نضجه بخلة الأسنان.