إدارة المطاعم تتطلب حلولًا تسويقية لإطلاق أصناف جديدة، التسويق للأصناف الجديدة وقائمة الطعام يتطلب استراتيجيات مبتكرة، إليك 10 طرق للترويج لقائمة مطعمك والأصناف الجديدة:
استخدام مواقع التواصل الاجتماعي: تعتبر مواقع التواصل الاجتماعي أداة قوية لنشر قائمة الطعام الجديدة واختبار ردود أفعال العملاء، يمكنك استخدام إنستقرام لنشر صور الأطباق الجديدة عبر القصص، أو نشر صورة تشويقية وتقديم هدايا لمن يخمن اسم الوجبة، ويمكنك أيضًا استخدام إعلانات إنستقرام للوصول إلى الفئة المستهدفة.
استخدام العروض والخصومات: تقديم تخفيضات أو عروض مثل “احصل على وجبة والأخرى مجانًا” يشجع العملاء على تجربة الأصناف الجديدة.
تقديم العينات المجانية: تقديم عينات مجانية داخل المطعم أو مع طلبات التوصيل يساعد في جمع آراء العملاء حول الوجبة الجديدة.
الإعلان باستخدام النشرات البريدية: يمكنك إرسال نشرة بريدية تحتوي على معلومات وصور للأصناف الجديدة مع قسائم خصم لتحفيز العملاء على تجربتها.
نظرة خلف الكواليس: عرض القصة وراء اختيار الوجبة الجديدة أو طريقة إعدادها يعزز التواصل مع العملاء ويشجعهم على تجربتها.
طلب مشاركة المنشورات من العملاء: تشجيع العملاء على مشاركة تجاربهم مع الوجبة الجديدة عبر صفحات التواصل الاجتماعي يساهم في انتشارها بشكل أسرع.
التواصل مع المؤثرين: التعاون مع المؤثرين على وسائل التواصل الاجتماعي يساعد في الترويج للأصناف الجديدة عبر حساباتهم الشخصية.
عرض القائمة الجديدة على الموقع الخاص بمطعمك: استخدام موقع الويب الخاص بمطعمك للإعلان عن التحديثات وقائمة الطعام الجديدة.
تمييز الأطباق الجديدة في القائمة: تمييز الأطباق الجديدة في القائمة بلون مميز أو بصورة كبيرة لجذب انتباه العملاء.
تدريب فريق خدمة العملاء: تدريب فريق خدمة العملاء على اقتراح الأطباق الجديدة بطريقة جذابة يساعد في زيادة الطلب عليها.
تساعدك هذه الطرق على الترويج للأصناف الجديدة في مطعمك، ويمكنك ابتكار طرق أخرى تتناسب مع جمهورك المستهدف.