هل تنتهي مدة صلاحية زيت الزيتون؟ وما هي الأطعمة التي ليس لها صلاحية، كلها أسئلة سنجيب عليها من خلال السطور التالية.
والحقيقة أن هناك بعض الأطعمة التي لا تنتهي صلاحيتها بمرور الوقت، ما دامت يتم الاحتفاظ بها في ظروف مناسبة.
وللإجابة عن سؤال هل تنتهي مدة صلاحية زيت الزيتون؟ سوف نوضحها لكم خلال هذا التقرير.
هل تنتهي مدة صلاحية زيت الزيتون؟
وفقا لموقع ستيب تو هيلث الأميركي، فإن العديد من المواطنين يبحثون عن تاريخ انتهاء الصلاحية الذي يتم تثبيته على الأطعمة حتى تدوم وقتا أطول.
ويمكن أن يؤثر استهلاك المنتجات القديمة سلبا في خصائصها المذاقية، وأخطر ما في الأمر هو أن الطعام نفسه قد يطور كائنات دقيقة يمكن أن تعرضنا للخطر.
ما هي الأطعمة التي لا تنتهي صلاحيتها؟
لجميع الأطعمة القابلة للتلف تاريخ انتهاء صلاحية، ولكن في نفس الوقت القليل منها يبقى في حالة جيدة حتى بعد تاريخ الإنتهاء، وهناك أيضاً أطعمة قديمة يمكنك تناولها لأنها في الواقع تستغرق أعواما قبل أن تفسد.
ويشير تاريخ انتهاء الصلاحية إلى المنتجات القابلة للتلف والتي تنطوي على مخاطر ميكروبيولوجية، مثل اللحوم والفواكه والخضراوات.
أنواع الأطعمة التي لا تنتهي صلاحيتها
وهناك بعض الأطعمة التي يمكننا الاحتفاظ بها أوقاتا طويلة، ما دمنا ندّخرها بطريقة صحيحة، وهي:
1- زيت الزيتون حيث يمكننا الاحتفاظ به مدة عامين أو 3 أعوام في مكان جاف، لكنه قد يفقد خصائصه المذاقية.
2- العسل وهو الغذاء الذي يدوم إلى الأبد، بفضل النحل الذي يصنع منتجا غنيا بالأحماض وقليل الرطوبة.
3- القهوة وقد تكون عادة مطحونة ومعبأة في أكياس لكي تدوم مدة أطول، لأشهر وحتى أعوام بعد تاريخ انتهاء صلاحيتها، ولكن يجب أن تبقيها بعيدا عن أشعة الشمس والرطوبة.
4- الخل حيث يعدّ مادة حافظة طبيعية يمكننا الاحتفاظ بها مدة طويلة بسبب حمضه الطبيعي. كما أنه يساعد على الحفاظ على الأطعمة الأخرى.
اقرأ أيضاً
تعرف على اكبر شركة منتجات غذائية في العالم