ننشر لكم طريقة عمل البيتزا وصلصتها باعتبارها من الوصفات السهلة والخفيفة التي تصلح لجميع أفراد الأسرة.
وعن طريقة عمل البيتزا وصلصتها سوف نوضحها لكم من خلال هذا التقرير، حيث تعتبر البيتزا بشكل عام من الوجبات المحببة للجميع.
وتعتبر البيتزا من الأطعمة المفضلة للكثيرين ويفضل تحضيرها في المنزل لضمان تحضيرها بجودة عالية وبطريقة صحية.
طريقة عمل البيتزا وصلصتها
وخلال السطور القادمة سنقدم لكم طريقة عمل البيتزا وصلصتها عن طريق اتباع خطوات بسيطة
مكونات عمل البيتزا في البيت
ملعقة خميرة فورية.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
2 كوب من الدقيق.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
نصف كوب من الماء.
ملعقة كبيرة من السكر.
طريقة عمل عجينة البيتزا في البيت
وعن طريقة عمل عجينة البيتزا في البيت فيجب عليك وضع كوب من الماء الدافئ ويضاف إليه نصف ملعقة سكر مع الخميرة الفورية والتقليب.
احضر وعاء آخر واضف الحليب والدقيق والملح والزيت مع التقليب ، وبعد ذلك أضف الماء الدافئ بالخميرة على الدقيق مع التقليب للحصول على عجينة قابلة للتشكيل.
قم بفرد العجينة ورش دقيق، ثم فرد العجينة فى صينية مناسبة وتدخل الفرن وتوزع الصلصة بشكل كامل، وإضافة طبقة من شرائح البصل والفلفل والريحان والجبن، ووضعها في الفرن حتى تصبح ناضجة وجاهزة للتقديم.
مكونات صلصة البيتزا
اما عن مكونات صلصة البيتزا التي تعتبر أحد المكونات الرئيسية البيتزا فهي كما يلي:
بصلة.
ملعقة صغيرة من الملح.
3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
ملعقة صغيرة من السكر.
ربع كوب من زيت زيتون.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
3 فصوص من الثوم المهروس .
طريقة صلصة البيتزا
في البداية يتم تحضير وعاء كبير ونملأ ثلثيه بالماء وإضافة الملح وتركه على النار ليغلى، ونضف معجون الطماطم مع باقى المكونات مع التقليب جيدًا.
وفي النهاية يتم وضع التوابل المفضلة وتقليب الخليط للحصول على صلصة جاهزة ونضعها علي عجينة البيتزا وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضاً