إليكم طريقة عمل البان كيك منال العالم يعتبر البان كيك من المعجنات لذيذة الطعم، وسريعة التحضير، حيث لا تأخذ سوى دقائق معدودة للتجهيز، وستحصلين على دوائر البان كيك، ويمكنك حينها تزيينها بعسل النحل، أو بالشوكولاتة القابلة للدهن، أو بقطع الفاكهة، كما يمكن إضافة السكر البودر على الوجه.
كما أن البان كيك، وهو واحد من أشهر الأطباق الشهية في الصباح، ويعتبر خيارًا مثاليًا لبدء يومك بطريقة صحية ومغذية.
ويمكنك بسهولة تحضير بان كيك لذيذ وسهل في المنزل، فقط في بضع دقائق، باستخدام مكونات بسيطة، وفي هذا المقال، سنقدم لك طريقة عمل البان كيك منال العالم باسهل المقادير والخطوات.
المقادير
كوب ونصف دقيق.
نصف كوب حليب خاثر.
2 بيضة.
2 ملاعق كبيرة زبدة سائلة.
نصف ملعقة صغيرة قرفة.
ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
3 ملاعق كبيرة سكر بودر.
نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
نصف ملعقة صغيرة برش برتقال.
3 ملاعق كبيرة شوكولاتة مبروشة.
للتزيين
صوص الشوكولاتة.
عسل.
قطع فاكهة، حسب الرغبة.
طريقة عمل البان كيك منال العالم
1- في بولة عميقة، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، والبيكربونات الصودا، والملح، والقرفة، وقلبي جيدًا حتى تمام التجانس.
2- في وعاء عميق آخر، اخلطي الحليب، مع البيض، والفانيليا، والسكر، والزبة السائلة، وبرش البرتقال، وقلبي بالمضرب اليدوي حتى تمام التجانس.
3- أضيفي خليط الحليب والبيض على خليط الدقيق، واخفقي جميع المكونات معًا، بالمضرب اليدوي، حتى تحصلين على عجينة سائلة.
4- احضري مقلاة واسعة، وسخنيها على النار، على درجة حرارة متوسطة.
ضعي قليلًا من زيت الذرة، وخذي كبشة من العجينة، واصنعي دوائر البان كيك في الطاسة، ودقيقة واقلبيها على الجانب الآخر، ودقيقة وارفعيها عن النار بعد تمام النضج، وعندما يصبح لونها ذهبيًا.
5- بعد ذلك ضعي قليلًا من الشوكولاتة المبروشة على دوائر البان كيك، وانتظري قليلًا لتذوب تمامًا.
ضعي البان كيك في طبق التقديم، وأضيفي صوص الشوكولاتة، أو العسل، مع قطع الفاكهة.