إليكم طريقة عمل الليزي كيك بدون حليب مكثف ويعد الليزي كيك من أنواع الكيك سريع التحضير ويتميز بشكله المميز وسهولة تحضيره فيمكننا استخدام أي نوع من البسكويت السادة في تحضير الكيك سواء بسكويت فيري أو ماري أو أولكر.
ولا نحتاج في تحضيره للبيض أو الفرن وسوف نقوم بتحضير الكيك بدون استخدام حليب مكثف فدائماً نستخدم الحليب المحلي المكثف في تحضير الليزي كيك، فيمكن الاستغناء عنه عند اتباع الخطوات التالية.
الليزي كيك بدون حليب مكثف
وصفة الليزي كيك بدون حليب مكثف تعتبر واحدة من الحلويات المفضلة والسهلة التحضير، حيث تجمع بين النكهات الحلوة والمكونات البسيطة لتحقيق كيك لذيذ ومميز.
وهذه الوصفة البسيطة والسهلة تتناسب مع جميع الأذواق وتعتبر خيارًا مثاليًا للعائلات والأصدقاء، وإليكم طريقة عمل الليزي كيك بدون حليب مكثف
مقادير الليزي كيك
600 جرام بسكويت شاي.
1 كوب مكسرات محمصة.
1 كوب سكر.
½ كوب كاكاو خام.
1 كوب ماء.
10 ملاعق زبدة.
فانيليا.
جناش الشوكولاتة
120 جرام شوكولاتة.
¾ كوب كريمة سائلة ساخنة.
مكسرات (للتزيين ).
طريقة عمل الليزي كيك بدون حليب مكثف
1- نكسر البسكويت بشكل عشوائي ثم ننزل عليه بالمكسرات ونقلب.
2- نضع كوب من السكر في إناء وننزل عليه بالكاكاو الخام ونقلب ثم ننزل بكوب من الماء بالتدريج ونقلب حتي يذوب السكر جيداً ثم ننزل عليه بالزبدة ونرفع الخليط علي نار متوسطة ونقلب حتي تذوب الزبدة ويبدأ الخليط في الغليان ثم نقوم بإزالته من علي النار.
3- نترك خليط الكاكاو السابق حتي يبرد ثم ننزل عليه بالفانيليا ونقلب ثم ننزل به بالتدريج علي البسكويت والسوداني ونقلب.
4- نضع ورقة زبدة في صينية ثم ننزل بالبسكويت في الصينية ونضغط عليه جيداً ونحاول أن نساوي الوجه.
5- ندخل الصينية الثلاجة لمدة نصف ساعة حتي يتماسك.
6- نبدأ في تحضير جناش الشوكولاتة فنضع الشوكولاتة في طبق وننزل عليها بالكريمة الساخنة ونحرك حتي تذوب الشوكولاتة.
7- ننزل علي البسكويت بجناش الشوكولاتة ونحرك سريعاً حتي يتوزع علي الوجه جيداً.
8- ندخل الكيكة الثلاجة لمدة 3 ساعات ثم نزين الكيك بالمكسرات ثم تقطع وتقدم وبالهنا.